torstai 29. elokuuta 2013

Perinteinen omenapiirakka

Viime kesänä istuttamistani omenapuista saamme varmasti odotella satoa vielä monta vuotta. Siispä onkin aina juhlan paikka, kun jonkun tuttavan omenapuut kantavat satoa yli omien tarpeiden. Tällä kertaa sain pussillisen omppuja armaalta kollegaltani, ja hetihän se oli pistettävä piirakka uuniin. 

Jos jonkinlaista omenapiirakkaa on tullut kokeiltua (viime syksynä testaamani omppupiirakan ohjeen löydät täältä), mutta ihan kaikkein parasta on mielestäni perinteinen peltipiirakka vaniljakastikkeen kanssa. Joskus muinoin sain anopilta hyvän ohjeen, jonka olen hukannut, mutta tämä Mustikkasuun blogista löytynyt ohje osoittautui hyvin samanlaiseksi. 


Omenapiirakka (pellillinen)

4 munaa
3 dl sokeria
150 g sulatettua rasvaa
2 dl maitoa tai kermaa
2 tl vanilja- tai vanilliinisokeria
3 tl leivinjauhetta
5 vehnäjauhoja

1 l omenalohkoja
kanelia
sokeria

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sulatettu rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää seos siivilän läpi taikinaan vuorotellen maidon kanssa, sekoita huolellisesti tasaiseksi. Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Kuori omenat ja asettele lohkot taikinan päälle. Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria. Paista uunin keskitasossa 200 asteen lämmössä 15–20 min.


Tänään olisikin sitten vuorossa omppusoseen keittely. :)



tiistai 20. elokuuta 2013

Junasukat

Se on syksy nyt. Kuten monelle muullekin, myös minulle syksyn tulo tuo tullessaan tarpeen tarttua puikkoihin, koukkuihin ja neuleisiin. Siispä sainkin vihdoin ja viimein valmiiksi jo viime talvena aloittamani vauvan sukat. Työ ei ollut mittava, mutta joskus inspiraatio tyssää kuin seinään. Nämä sukat ovat perinteiset junasukat, joiden ohje on täältä. Samasta linkistä voi lukea myös junasukkien hellyttävän tarinan!



Langat seuraavaan, vähän suurempaan ja minulle myös uudempaan, projektiin on jo hankittu. Sävyinä on tällä kertaa vaaleaa ja maanläheistä. Jää nähtäväksi, missä vaiheessa saan valmiiksi jotakin täällä blogissa esiteltävää.


Ihanaa syksyä kaikille! 


torstai 1. elokuuta 2013

Kesän ompeluksia

Viime postauksesta vierähti taas huomaamatta kuukausi. Muutamia pieniä ompeluksia olen kuitenkin saanut tässä välissä tehdyksi, ja mitä syksymmäksi mennään, sitä enemmän inspiraatiota kaikenlaiseen puuhailuun kertyy. Olen ehdottomasti syksyihminen! :)

Omalle kaksivuotiaalle ompelin sienikankaasta perustunikan ja siihen sopivan pipon. Nämä tavalliset tunikat, hihalliset tai hihattomat, ovat meidän neidin vaatekaapin perusta. Leggarit vaan jalkaan ja menoksi. 

Norsukankaasta syntyi pari, taaskin niin tavallista, pipoa. Syksyn tullen näitä taas tarvitaan.


Ja koska lähipiiriin on odotettavissa syksyllä vauvoja, on näiden vauvakokojenkin tekemistä taas harjoiteltava. Yhdelle pienelle pojalle lähtis tästä pöllömäinen pipo ja pienenpienet käsineet. <3


Nappikauppa Punahilkasta taas tilasin taannoin niin ikään vauvamaisia juttuja, tuttinauhatarvikkeita. Näitä vasta helppo onkin surautella!


Meillä palaillaan pikkuhiljaa arkeen. Neiti lähti hoitoon tänään, ja minä olen siivoillut ja tehnyt rästihommia kotona tämän päivän. Ensi viikolla pääsee taas sorvin ääreen. Hulluko vai mikä, mutta odotan arkea ja töiden alkamista jo tosi kovasti?! Ja niin muuten odotti pikkuneitikin hoitoon palaamista. :)




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...